Quels sont les poissons en conserve à privilégier pour éviter les risques de contamination au mercure ?

La menace invisible du mercure dans nos conserves de thon # Cette nouvelle a semé l’inquiétude parmi les consommateurs qui considéraient ces produits comme des options sûres et nutritives. Cette révélation a particulièrement retenti dans les supermarchés, où de nombreuses marques ont été identifiées comme présentant des taux de mercure…