Préparez facilement chez vous de savoureux beignets de légumes avec votre Thermomix

Pourquoi opter pour des beignets de légumes? #

Faciles à préparer, ils séduisent aussi bien les grands que les petits, faisant d’un simple repas un moment de plaisir partagé.

En utilisant le Thermomix, la préparation devient non seulement rapide, mais aussi moins salissante, permettant ainsi de savourer ces délices sans trop de préparation ni de nettoyage après-cuisson.

Quels ingrédients pour vos beignets? #

La base de ces beignets est constituée de légumes frais et simples à trouver. Vous aurez besoin de deux carottes, une courgette, une pomme de terre, et un oignon. Ces légumes sont mixés pour créer une base homogène et riche en goût.

Ajoutez à cela deux œufs, 50 grammes de farine pour lier le tout, et assaisonnez selon vos goûts avec du sel et du poivre. N’oubliez pas l’huile pour la cuisson, essentielle pour obtenir des beignets dorés et croustillants.

Comment préparer ces délices? #

Commencez par couper les légumes en morceaux et placez-les dans le bol du Thermomix. Une brève mixage à vitesse 5 pendant 5 secondes suffit. Égouttez ensuite les légumes pour éliminer l’excès d’eau, ce qui garantira la consistance idéale de vos beignets.

Quel appareil économise le plus d’électricité quand vous faites des frites ? Friteuse, four ou airfryer ?

Ajoutez les œufs, la farine, le sel et le poivre dans le bol et mélangez le tout à vitesse 4 pendant 10 secondes. Formez des petits tas de cette préparation et faites-les cuire dans une poêle chaude huilée. Chaque côté doit dorer pendant 3 à 4 minutes.

Une touche finale pour sublimer le tout #

Une fois cuits, égouttez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile. Pour une expérience gustative encore plus enrichissante, servez ces beignets avec une sauce au yaourt maison. La fraîcheur du yaourt complète parfaitement le goût des beignets chauds et croustillants.

Voici une suggestion simple pour la sauce : mélangez du yaourt nature avec un peu de citron, de l’ail haché et des herbes fraîches. Cette sauce est non seulement savoureuse mais aussi légère, ce qui en fait le complément idéal pour vos beignets de légumes.

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Degré de difficulté: Facile
Coût: Bon marché

Réinventez vos repas avec des recettes simples et délicieuses qui raviront toute la famille.

Ces beignets de légumes au Thermomix sont plus qu’une recette; ils sont une invitation à redécouvrir le plaisir de cuisiner des plats sains et savoureux sans y passer des heures. Bon appétit!