Les risques de la cueillette de champignons : conseils pour éviter les intoxications dangereuses

Augmentation des cas d’intoxication # Selon les dernières données de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), plus de 400 cas d’intoxication ont été signalés depuis juillet cette année, un chiffre alarmant comparé aux années précédentes. Cette hausse significative des incidents appelle à une vigilance accrue de la part des amateurs…