Les ONG Foodwatch et Bloom révèlent une contamination massive au mercure dans le thon en conserve

La révélation choc sur la sécurité de votre thon en boîte #

Une enquête menée sur 150 boîtes de thon disponibles à travers l’Europe a mis en évidence une contamination généralisée au mercure, un métal lourd potentiellement dangereux pour la santé.

Le rapport indique que toutes les boîtes testées contenaient du mercure, avec des niveaux dépassant souvent les normes autorisées pour d’autres types de poissons. Cette découverte soulève des questions cruciales sur les standards de sécurité alimentaire actuels.

Des conséquences graves pour la santé humaine #

Le mercure, classé comme un cancérigène possible, est particulièrement dangereux pour les systèmes neurologiques. L’Anses a clairement établi les risques associés à l’exposition au mercure, notamment des troubles neurologiques sévères et des impacts négatifs sur le développement des enfants.

Les données présentées par les ONG montrent que plus de la moitié des échantillons testés dépassent la limite maximale de mercure fixée par l’Union européenne, mettant en lumière une régulation potentiellement insuffisante.

Un jeu d’influence et de pouvoir #

Le rapport met en lumière l’influence significative du lobby thonier sur les régulations européennes. Cette situation a permis à des niveaux dangereux de mercure de se retrouver dans les aliments que nous consommons quotidiennement.

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« J’ai eu du mal à croire que les industriels et les politiques pouvaient, en connaissance de cause, faire le choix du cynisme criminel, mais il a bien fallu me rendre à l’évidence », a déclaré Julie Guterman, chercheuse principale chez Bloom.

Actions et réactions face à cette crise sanitaire #

Face à cette crise, une pétition a été lancée par les ONG pour pousser les autorités à prendre des mesures immédiates. L’objectif est d’aligner les normes de sécurité pour le thon sur celles des autres poissons, afin de protéger la santé publique.

La mobilisation ne se limite pas aux ONG. Les citoyens sont également appelés à agir pour demander des changements significatifs dans la régulation et le contrôle des aliments mis sur le marché européen.

Le mercure peut causer des dommages neurologiques irréversibles.
Les enfants et les femmes enceintes sont particulièrement à risque.
Une action collective est nécessaire pour réformer les normes actuelles.

Cet appel à l’action reflète une urgence sanitaire que les consommateurs ne peuvent plus ignorer. Avec les preuves scientifiques à l’appui et une mobilisation croissante, il est possible d’espérer un changement vers une alimentation plus sûre et plus transparente en Europe.