Les fruits les plus riches en protéines selon trois experts en nutrition : une surprise pour votre régime

Les surprenantes sources de protéines dans les fruits #

Cependant, certains fruits contiennent des quantités non négligeables de protéines, ce qui en fait des options intéressantes pour diversifier les sources de ce macronutriment essentiel.

Christine Byrne, diététicienne américaine, souligne l’importance des protéines pour le corps, notamment pour la construction des muscles et le soutien de la fonction hormonale. Elle rappelle que même si les fruits ne sont pas les champions en protéines, ils participent à l’équilibre des apports.

Quels fruits privilégier pour un apport en protéines? #

La goyave se distingue avec 4,2 grammes de protéines par tasse, suivie de près par l’avocat, qui apporte 3 grammes par fruit. D’autres fruits comme l’abricot, le jacquier, et les mûres offrent également une bonne quantité de protéines.

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Jenny Tschiesche, experte en nutrition, explique que la famille botanique du fruit et la qualité du sol dans lequel il est cultivé peuvent influencer sa teneur en protéines. Elle mentionne que des fruits comme la goyave et l’avocat sont particulièrement intéressants pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.

Les avantages supplémentaires des fruits #

Outre les protéines, les fruits sont une source importante de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Ces éléments sont cruciaux pour maintenir une bonne santé générale et contribuent à de nombreux aspects de notre bien-être.

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La haute teneur en eau des fruits aide également à rester hydraté. Jenny Tschiesche insiste sur l’importance de combiner les fruits avec d’autres sources de protéines comme le yaourt grec ou les noix pour un repas équilibré.

Comment intégrer plus de fruits protéinés dans votre alimentation? #

Rakhi Lad, autre nutritionniste, conseille d’associer les fruits à des protéines complémentaires pour maximiser les bénéfices. Elle suggère d’ajouter des noix ou des graines de chia pour un petit-déjeuner ou un encas riche en protéines.

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En intégrant des fruits protéinés dans vos repas, vous pouvez non seulement profiter de leurs autres bienfaits nutritionnels, mais également enrichir votre régime de protéines de haute qualité.

Voici une liste de suggestions pour inclure ces fruits dans votre régime :

• Goyave en salade de fruits ou smoothies
• Avocat dans des sandwiches ou en guacamole
• Tranches d’abricot dans des céréales ou yaourts
• Jacquier dans des curry ou émincés dans des salades
• Mûres dans des desserts ou mélangées à des flocons d’avoine

« Les fruits, bien que moins connus pour leurs protéines, peuvent jouer un rôle clé dans un régime alimentaire diversifié et équilibré. » – Christine Byrne.

En somme, bien que les fruits ne remplacent pas les sources traditionnelles de protéines, ils représentent une option complémentaire précieuse, surtout pour les personnes suivant un régime végétarien ou cherchant à réduire leur consommation de viande. Explorez ces options pour enrichir votre alimentation de manière savoureuse et santé.