Les 3 aliments incontournables pour votre apport en magnésium cet hiver, selon un médecin

L’importance vitale du magnésium pour votre corps #

Il joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la conduction nerveuse et la fonction musculaire. Une carence peut se manifester de diverses manières telles que des crampes musculaires, du stress et de la fatigue.

Comme l’explique un professionnel de la santé, il n’existe pas de test spécifique pour détecter cette carence, mais une supplémentation d’essai peut révéler un manque si des améliorations dans le bien-être général sont observées.

Pourquoi le manque de magnésium se ressent-il davantage en hiver? #

Le manque de magnésium ne dépend pas des saisons, mais ses effets peuvent être plus prononcés durant les mois d’hiver. Cette période est souvent synonyme de fatigue accrue due au froid et au manque de lumière naturelle, ce qui peut aggraver les symptômes liés à une carence en magnésium.

Les besoins quotidiens en magnésium varient selon le sexe, avec 360 mg pour les femmes et 420 mg pour les hommes. Les végétaux représentent la meilleure source de ce minéral vital.

Quels légumes consommer pour un apport optimal en magnésium? #

Les épinards et les blettes, riches en magnésium, sont particulièrement recommandés. Leur consommation cuite est conseillée car elle permet d’en ingérer de plus grandes quantités. Les choux, également bénéfiques, peuvent être consommés crus ou cuits et sont parfaits pour les plats hivernaux comme les potées.

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Les légumes secs, tels que les lentilles, sont aussi une excellente source de magnésium. Ils se prêtent bien à la préparation de plats mijotés réconfortants, idéaux pour les soirées froides d’hiver.

Des idées de recettes pour intégrer ces légumes à votre alimentation #

Pour une assimilation optimale du magnésium, intégrer ces légumes à vos repas peut être à la fois savoureux et bénéfique. Les épinards peuvent être préparés en gratin ou en quiche, tandis que les choux trouvent leur place dans des potées réconfortantes.

Les légumes secs, comme les lentilles, peuvent être transformés en un délicieux curry ou mijotés avec de la viande pour un plat riche et satisfaisant.

Épinards cuits pour une consommation maximisée
Choux, versatiles et nutritifs
Lentilles, parfaites pour des plats mijotés

Une alimentation riche en magnésium n’est pas seulement une question de santé, c’est aussi une opportunité de redécouvrir le plaisir de manger sain et savoureux durant les mois froids.

En intégrant ces aliments à vos menus d’hiver, vous aiderez non seulement à combattre la fatigue saisonnière, mais aussi à profiter d’une meilleure santé globale. Pensez à varier les préparations pour garder vos repas excitants et nutritifs.