Le Nutella végan sous la loupe de 60 Millions de Consommateurs : un choix éthique plus coûteux?

Une nouvelle ère pour les pâtes à tartiner #

Parmi elles, le Nutella, leader incontesté depuis près de six décennies, a récemment introduit une version végane, le Nutella Plant-Based. Ce produit vise à séduire un public désireux d’éviter les produits d’origine animale sans renoncer au plaisir gustatif.

Le magazine 60 Millions de Consommateurs a examiné de près cette nouvelle version, analysant sa composition et l’organoleptique lors d’un test de dégustation à l’aveugle, en la comparant avec d’autres alternatives véganes disponibles en grande surface.

Entre marketing et réalité environnementale #

Les experts ont d’abord pointé du doigt l’utilisation d’un couvercle vert sur le pot du Nutella Plant-Based, une couleur souvent associée aux produits biologiques, bien que ce produit n’en soit pas un. Cette stratégie marketing, connue sous le nom de « greenwashing », a été critiquée pour induire en erreur les consommateurs sur les véritables attributs écologiques du produit.

La composition du Nutella Plant-Based révèle l’absence de lait, remplacé par du sirop de riz et de la farine de pois chiches, visant à améliorer le goût et la texture. Cependant, les ingrédients principaux restent le sucre et l’huile de palme, cette dernière étant controversée pour ses impacts négatifs sur l’environnement et la santé.

Une dégustation révélatrice #

Le test de dégustation a réservé quelques surprises.

« Nos dégustateurs ont trouvé le Plant-based non seulement bien meilleur que le Nutella classique – car moins sucré en bouche et avec un goût de noisette plus prononcé – mais ils l’ont aussi préféré aux autres pâtes à tartiner véganes »,

ont rapporté les experts de 60 Millions de Consommateurs.

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Cependant, malgré ces qualités gustatives supérieures, le Nutella Plant-Based présente une texture plus pâteuse qui pourrait ne pas plaire à tous les palais.

Le coût de l’éthique #

Le dernier aspect examiné par le magazine est le prix. Comparé à son homologue classique, le Nutella Plant-Based est nettement plus cher. Pour un pot de 350 grammes, le coût est d’environ 4,19 euros, contre 3,14 euros pour 400 grammes de la version classique. Ce qui représente une augmentation considérable du prix au kilo.

Face à cette différence de prix, les consommateurs doivent se demander s’ils sont prêts à payer plus pour une option considérée comme plus éthique et potentiellement plus saine.

Composition sans produits d’origine animale.
Utilisation controversée de l’huile de palme.
Coût supérieur par rapport à la version classique.

Cet examen détaillé du Nutella végan par 60 Millions de Consommateurs soulève d’importantes questions sur le marketing des produits alimentaires, leur impact environnemental et le prix que les consommateurs sont prêts à payer pour des alternatives éthiques. Alors, ce Nutella végan représente-t-il vraiment une meilleure option, ou est-ce simplement une stratégie pour répondre à une demande croissante de produits sans exploitation animale ? Les avis peuvent différer, mais l’information reste la clé pour un choix éclairé.