Choix des ingrédients : les fondations d’une brioche réussie # Chaque élément joue un rôle crucial dans la création d’une brioche moelleuse et savoureuse : Choisissez une farine de haute qualité, du beurre riche en matière grasse, et assurez-vous que vos œufs sont frais. La levure doit être active pour…