Comment une cardiologue recommande de l’huile spécifique pour contrôler le cholestérol au lieu du beurre

Comprendre le cholestérol et ses dangers #

Cependant, un excès de cholestérol dans le sang, connu sous le nom d’hypercholestérolémie, peut mener à des complications sévères telles que les crises cardiaques et les AVC.

Il s’accumule souvent en raison de facteurs de risque tels qu’une alimentation pauvre, l’obésité, un manque d’activité physique, le tabagisme et une consommation excessive d’alcool.

Les conseils d’une experte pour réduire le cholestérol #

La cardiologue Elizabeth Klodas recommande des ajustements alimentaires pour gérer efficacement les niveaux de cholestérol avant de devoir recourir à des traitements médicamenteux. Elle suggère notamment l’augmentation de l’apport en fibres alimentaires.

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Les fibres solubles, en particulier, jouent un rôle crucial car elles captent le cholestérol dans le système digestif, empêchant son absorption et facilitant son élimination.

L’importance de l’avoine dans votre régime #

Le Dr Klodas place l’avoine au sommet de sa liste d’aliments bénéfiques. Consommer régulièrement de l’avoine, riche en fibres et en antioxydants, peut non seulement aider à réduire le cholestérol, mais également améliorer la santé cardiovasculaire globale.

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Elle affirme :

Je remplis toujours ma cuisine d’avoine et j’en consomme généralement une demi-tasse par jour.

Choisir les bonnes graisses #

Un excès de graisses saturées dans l’alimentation peut augmenter les niveaux de cholestérol malsain. Le Dr Klodas conseille de limiter la consommation de produits riches en graisses saturées et de les remplacer par des options plus saines.

Elle recommande par exemple de substituer le beurre par des huiles végétales comme l’huile de tournesol ou de colza, qui sont riches en graisses insaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

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Voici quelques conseils pratiques pour adapter votre alimentation :

• Intégrer l’avoine à votre petit-déjeuner quotidien.
• Choisir des pois chiches et autres légumineuses comme sources de protéines.
• Remplacer les graisses saturées par des huiles végétales dans la cuisine.
• Consommer des poissons gras et de la volaille sans peau pour réduire les apports en graisses saturées.

En modifiant progressivement vos habitudes alimentaires, vous pouvez influencer positivement votre taux de cholestérol et réduire votre risque de maladies cardiovasculaires. Ces changements, soutenus par des conseils médicaux comme ceux du Dr Klodas, peuvent vous aider à mener une vie plus saine et plus longue.