Après la quiche sans pâte aux pommes de terre, voici les muffins salés à savourer

Si la quiche sans pâte aux pommes de terre a conquis de nombreux gourmets, préparez-vous à être séduit par sa petite sœur : le muffin salé aux pommes de terre.

Un aperçu alléchant #

Cette variante, aussi gourmande que pratique, est idéale pour vos apéritifs ou pour un snack sur le pouce.

Imaginez une délicieuse bouchée où la douceur de la pomme de terre rencontre la fraîcheur du fromage et le piquant d’une sauce tomate, le tout couronné par la saveur riche du thon. C’est une recette qui promet de faire sensation auprès de vos invités.

Les ingrédients nécessaires #

Pour débuter cette aventure culinaire, il vous faudra quelques ingrédients simples mais essentiels. Les voici :

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  • 6 petites pommes de terre préalablement cuites à l’eau
  • 1 boîte de thon (160g environ)
  • 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 noix de beurre et un peu de sel
  • 6 cuillères à café de sauce tomate
  • 30g d’emmental râpé (ou fromage de votre choix)
  • Un peu de ciboulette pour la décoration

étapes clés de la préparation #

La préparation de ces muffins est un jeu d’enfant. Commencez par cuire les pommes de terre. Une fois cuites et tièdes, disposez-les dans un moule à muffins et écrasez-les légèrement pour former un nid. Badigeonnez de beurre fondu et faites cuire au four à 200 °C pour obtenir une texture croustillante.

En parallèle, mélangez le thon, le fromage frais, l’huile d’olive et une pincée de sel. Remplissez chaque nid de pomme de terre avec un peu de sauce tomate, rajoutez le mélange de thon et terminez par une couche d’emmental. Remettez au four pour que le fromage gratine et servez chaud, décoré de ciboulette fraîche.

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Pourquoi essayer cette recette #

Ces muffins offrent une expérience culinaire unique, parfaite pour diversifier les plaisirs lors de vos rencontres conviviales. Ils sont non seulement délicieux mais également faciles à manger, ce qui en fait le choix parfait pour un apéritif ou un buffet.

Leur préparation, simple et rapide, est accessible à tous, même aux cuisiniers novices. De plus, ils sont facilement personnalisables selon vos goûts ou les ingrédients disponibles dans votre frigo.

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En somme, ces muffins aux pommes de terre sont plus qu’une simple recette; ils sont une invitation à redécouvrir le plaisir des petits plats faits maison, savoureux et originaux. Pourquoi ne pas les tester dès ce soir ? Vos papilles vous remercieront !

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